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| 甲州牛 | まずは食べてみて下さい。 |
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きめこまやかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力 和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。「和こう」はこの黒毛 和種の和牛を大切に育てています。 「甲州牛」というと甲州で育てられた牛と思われる方もいるかもしれませんが 実は全国で育てられた和牛たちの中から「日本食肉格付協会」がハイレベルの 牛であると認定した牛だけ、それぞれの産地の呼び名をつける事が許されるの です。つまり「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」 という意味が込められているのです。 |
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「全国肉用牛枝肉共励会」で優良賞を受賞したのをはじめとして、毎年いくつもの評価をいただいています。
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| 自家製野菜 | お店の隣にある農園にて毎日新鮮野菜をお出しします。 |
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遠くには甲府盆地を眺めますが、お店のすぐとなりにはこだわりの自家農園があります。 最高の甲州牛をお出ししますので、野菜もお肉に負けないくらいの最高の季節の野菜をお出しします。 甲州牛のおいしさの声を皆様から頂戴するのと同じくらい野菜もおいしかったとの声を頂戴しております。  やさいも安全に食べていただくために、和こうのスタッフが野菜を栽培しております。  お店のまん前が畑で、お店のとなりが牛舎になっております。（畑の後ろに写っているのが牛舎です） |
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| 自家製パン | 手作り天然酵母のパン |
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当店のパン工房でつくる手作り天然酵母のパンです。 季節により地元の素材を使った様々なパンをお楽しみいただけます。 ※数に限りがありますのでご来店いただく前にご予約・確認をお勧めします。  種類は月・日によって変わります 詳しくはお尋ねください。 |
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| デザート・スウィーツ | 手作りケーキ・シャーベット（季節によって変わります） |
 ごまプリン （季節によって変わります） |
ケーキ・シャーベットもすべて手作りです。 ＜季節のデザート＞ ・和こう特製手作りバースデーケーキ、各種ケーキ、ご予約承ります。 （要相談）  パンやケーキ・デザートも和こうの工房ですべて手作り！！特別な日のケーキからミニイベントのスウィーツやケーキ・デザートまで対応しています。 まずはお問い合わせください。 TEL：0551-23-5840 FAX：0551-23-5842  |
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| フルーツ | 果物の宝庫山梨 |
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果物の宝庫山梨。季節限定の果物を味わってください。 ○さくらんぼ狩り 6月上旬〜下旬 ○もも狩り 7月上旬〜8月上旬 ○ぶどう狩り 8月上旬〜10月下旬 ○りんご狩り 8月上旬〜10月下旬 詳しくはお尋ねください。 |
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